せっかくコーヒーを飲むなら、飲んだコーヒーを記録していきたいですよね。
そんな方におすすめの「スターバックスコーヒーパスポート 」を、スタバ歴13年の筆者がもらい方から使い方までお教えします。
本記事はこんな人におすすめ
- コーヒーパスポートを持っているけど活用できていない人
- いろんな産地のコーヒーを詳しくなりたい人
- ハンドドリップを基礎的なところから勉強したい人
いろんなコーヒー豆を自宅でハンドドリップして楽しみたいけど、コーヒーの知識がまったくなくて悩んだことはありませんか？
キッチンカーで自家焙煎コーヒーを販売する私も、最初はスタバコーヒーパスポートからスタートしました。
この記事を読んだ後には、今まで以上にコーヒーに詳しくなることができ、コーヒーを楽しむことができるようになりますよ。
それでは、さっそくみていきましょう。
スタバのコーヒーパスポートってどんなもの？
「スタバコーヒーパスポート」とはスターバックスが発行している、コーヒーに関するガイドブックです。
コーヒーの生産地を旅するように、飲んだコーヒーの記録を残すことができます。
日々、味わうコーヒーライフをさらに豊かにしてくれるスターバックスの想いが詰まった一冊です。
この「コーヒーパスポート」は、店頭でもらえる冊子タイプとアプリからすぐ使えることができるデジタルタイプの2種類があります。
お店ですぐもらえる！「コーヒーパスポート冊子タイプ」
Photo by Starbucks coffee
冊子版のコーヒーパスポートは、店舗でコーヒー豆を購入時にもらうことができます。
以前はコーヒー色を基調としたデザインでしたが、現在は白を基調に緑の装飾があるデザインにリニューアルされています。
ポケットサイズなので、バックにもあまりかさばらずに持ち歩くことが可能です。
アプリでも使える！「コーヒーパスポートデジタルタイプ」
近くにスタバの店舗がなくてなかなかコーヒーパスポート冊子タイプをゲットできない方も安心してください。
お待ちのPCやスマホからもログインして、オンライン上でコーヒーパスポートのコンテンツを楽しむことができます。
※デジタル版コーヒーパスポートご利用には会員登録が必要です。
※オンラインストアでのご購入は対象にはなりません。
コーヒーパスポートの中身って？
Photo by @rinco_notebook
ガイドブックにもなったり、日記帳のようにコーヒーの感想を書き留めたり、コーヒーパスポートの活用方法は色々あります。
コーヒーパスポートの中身は具体的にどんなものかみていきましょう。
焙煎度合いや珈琲器具の使い方がわかる「おいしいコーヒーをいれるコツ」
主にコーヒーパスポートに書かれている内容は、以下の通りです。
- コーヒーのいれ方
- スターバックスローストについて
- コーヒーのこだわり
- 倫理的な調達
コーヒーのいれ方は、基本的な手順からアイスコーヒー、エスプレッソマシンなど応用編まで充実してます。
また、スターバックス流のロースト方法や各豆の特徴が一覧で読むことができ、「コーヒーのこだわり」や「倫理的な調達」でコーヒーの見聞を広めることができます。
スタバに限らず、コーヒー全般の基礎知識が詰まった内容となっております。
このポイントを押さえていればコーヒー通といえるでしょう。
感想を書き留められる「テイスティングガイド」
自分が飲んだコーヒー豆の記録や感想を綴ることが出来ます。
書き留めた自分自身が感じた味わいや感覚を、パスポートに記載されているコーヒーの特徴と照らし合わて楽しむこともできます。
コーヒーパスポートのもらいかた
Photo by @sansyonoki
冊子版コーヒーパスポートは、レジにてバリスタに「コーヒーパスポートをください」と言うだけで無料ですぐにもらうことが可能です。
日本にある全国のスターバックスの店舗でもらうことが出来ます。
また、オンラインでコーヒー豆を購入された方も希望を出せばコーヒーパスポートを入手することができます。
デジタル版はいつでも会員登録をしてログインすればオンライン上で利用できます。
コーヒーパスポートがもらえない場合はどうする？
ケースとしては少ないですが、店舗にて在庫が切れている場合がある場合があります。
その場合は、バリスタに注文をするか近くの他のスターバックスの店舗に行ってもらうようにしましょう。
近くに他の店舗がないというかたは、デジタル版コーヒーパスポートであればすぐに場所問わず利用することが可能です。
コーヒーパスポートの使い方
Photo by @itachin
コーヒーパスポートの中身ともらい方がわかったところで、次は使い方について解説します。
シールを集める
スタバのコーヒー豆を購入すると、おしゃれなシールを入手することが出来ます。
このシールをスタンプラリー感覚でコレクションして楽しめます。
デジタル版では、スターバックスカードでコーヒー豆を購入すれば記録がしっかり残りスタンプがもらえます。
テイスティングガイドとして
珈琲器具の使い方をゼロから学んだり、産地別のコーヒー豆の違いやスターバックス流の焙煎度合いを学ぶことが出来ます。
コーヒーを味わう際に、テイスティングガイドと照らし合わせたり、ガイドを元にご自身でゼロからハンドドリップをして楽しみましょう。
コーヒーの知識が実戦形式で身に付くので、バリスタを目指している方や、コーヒーを趣味にしてい方におすすめです。
自分の飲んだ記録として
自分の飲んだコーヒーの種類や感想を書き留めることで、自分の特徴や嗜好を知ることが出来ます。
書き続けることで、１回のコーヒータイムでは気付けない新たな発見があるかもしれません。
また、書いた記録やテイスティングガイドと照らし合わせて書き留めた気付きや疑問を、実際の店舗で店員さんに質問してみるのもおすすめ。
店舗が混んでいなければバリスタさんがコーヒーについてじっくり教えてくれることでしょう。
バリエーション豊富なおしゃれなシール
Photo by EarthArtic130
スタバではコーヒー豆を購入するとおしゃれなシールをもらうことができます。
次に、シールの具体的なもらいかたとシールコレクションの楽しみ方についてみていきましょう。
シールのもらいかた
スターバックスのコーヒーのスタンプシールの入手方法は以下の通りです。（いずれも無料です）
- 店舗でコーヒー豆を購入してシールをもらう（通常）
- コーヒーのドリップコーヒーなどメニューを注文してもらう（特別にもらえる程度）
- スターバックスが開催しているコーヒーセミナーに参加してもらう
②のドリップコーヒーを頼んで、シールをもらえることを知っている方は少ないようです。
例えば、ケニアのドリップコーヒーであれば、ケニアのシールをもらうことができます。
シールコレクションの楽しみ方
それぞれのコーヒーの味わいやストーリーをモチーフにしたオシャレなデザインシールをコレクションするだけでもシンプルに楽しむことができます。
定番のコーヒーだけではなく、季節によって変わるシーズナブルコーヒーのシールはレアで人気が高いです。
いろんなコーヒーのシールを日付とともに記録して、あとで見返す楽しさは格別です。
スタバ店員流コーヒーパスポートの楽しみ方
Photo by @manamincoffee
スタバで働くバリスタのみなさんもコーヒーパスポートは日々活用しています。
そんなスタバのプロはどのように「コーヒーパスポート」を活用しているのか紹介いたします。
日記帳代わりに
日記帳、絵日記のように自由に書き留めて、日々のコーヒージャーニーを堪能するスタイル。
同じコーヒーでも、季節や天候、音楽、合わせるメニューやその日の体調・気分によってコーヒーの感じ方が変わってきます。
自分の思い出として
「味わい」のメモというよりは日々のテイスティングの「思い出」として綴っていくスタイル。
「何を・いつ・どこで・誰と・どうやって」飲んだのかを書くことでより物語として鮮明に記録されます。
友人や家族の好みまで記録しておくと、ちょっとしたプレゼントをするときも役立ちそうですよね。
お客様への提案ができるように
コーヒーの特徴を記録しておくことで、より際立つフードのペアリングを発見し、お客様に提案しているバリスタもいるようです。
たしかに、スタバのマニュアルに沿ったペアリングを紹介されるのも良いですが、バリスタさん独自に試行錯誤したペアリングの紹介を受けても嬉しいですよね。
これはスタバで働いていない私たち消費者にとっても同じことが言えそうです。
自分自身のためだけでなく、周りの家族・友人にもわかりやすく好みのコーヒーやペアリングをおすすめすることができそうですよね。
【上級者向け】もっと使いこなしたい人のための活用方法
ここでは少しだけマニアックなコーヒーパスポートの活用方法を伝授いたします。
- テーブルにコーヒーパスポートを出して、店員さんに話しかけられる
- あえてコーヒーの種類を聞かずにドリップコーヒーを頼んで、どのコーヒーかガイドを頼りに当てる
- 自宅でコーヒーを数種類準備して、ひとりでコーヒーテイスティングを行う
店員さんとコーヒーの会話ができる
スタバの店員さん会話ができると嬉しいですよね。
そこで、テーブルにコーヒーパスポートを置きましょう。店員さんから話しかけられる確率がぐーんと上がります。
コーヒーパスポートをきっかけにコーヒー談義ができるでしょう。
あえてコーヒーの種類を聞かずにドリップコーヒーを頼んで、どのコーヒーかガイドを頼りに当てる
スタバの店舗では日替わりでコーヒーの種類が変わっています。
そこでコーヒーを飲んだだけ、香りを嗅いだだけで当てられるようになったらすごいですよね。
テイスティングガイドと自分の過去の飲んだ記憶を辿って正解を自力で導けるかもしれません。
当てることができたら周りからコーヒー通の称号が得られるかもしれません！
自宅でコーヒーを数種類準備して、コーヒーテイスティングを行う
コーヒー豆を数種類用意して、テイスティングガイドをもとに、コーヒーの違いを自分のペースで比べてみましょう。
一気にコーヒーの味わいや風味の違いを知ることができ、コーヒーの学習を進めることができるでしょう。
比較することでよりコーヒーの個性を理解することができます。
わからないポイントや気付いた内容をメモして後日、スタバの店員さんに聞いてみるのもアリですね！
スターバックスリザーブコーヒーパスポート
Photo by @maqueeron
スターバックスで展開されている、より洗練されたコーヒーを楽しみたい方の特別なブランド「スターバックス リザーブ®」はご存知でしょうか。
スターバックス リザーブ®がついたスターバックスカードやグッズは人気が非常に高いです。
そんなコーヒーパスポートスターバックスリザーブ®バーションはオンラインストアから「¥1,650」で購入することができます。
デザインは、全体はブラックの表紙で「スターバックス リザーブ®」のロゴマークが金色で印字されています。
高級感と洗練されたデザインなので持っているだけでコーヒーレベルが上がった感覚になりますよ。
コーヒパスポートのよくある質問
1枚目が書き終わったら2冊目はもらえるの？
1回目の時同様に、店舗にて「コーヒーパスポートください」とバリスタに声を掛けるともらうことができます。
店内が混んでいなければ1冊目を終えた感想などをバリスタに伝えることで情報交換やフィードバックなどもらえるかもしれません。
２冊目、３冊目、と溜まれば溜まるほど味わい方も変わってきそうですよね。
コーヒーにとっては思い出もスパイスです！
シールはオンラインストアでコーヒー豆を買った時ももらえるの？
シールは店舗のみでの受け渡しが可能です。
オンラインストアで購入するとデジタル版にはスタンプが反映されるので、お近くの店頭に出向いた際に、該当のシールがもらえないかバリスタに聞いてみるともらえる可能性があります。
コーヒーパスポートのカバーってあるの？
Photo by @rinco_notebook
コーヒーパスポートには革製のパスポートカバーがあります。
実はこのカバーは非売品です。
コーヒーパスポートのカバーのもらい方はスターバックスが開催しているコーヒーセミナーの4種類に全て出席すると、「カスタマーコーヒーマスター」認定証とともにもらえます。
該当のコーヒーセミナーは以下の通りです。
- おいしい淹れ方編
- フードペアリング編
- エスプレッソ編
- ハンドドリップ編
セミナーの金額は、2時間3,000円（税込）で参加できます。
この革のパスポートカバーをつけていると、誰からみても「スタバ通」の称号が得られます。店員さんからも話しかけられるかもしれません。
コーヒーセミナーお申し込み方法は以下の通りです。
【オンラインで】
ご希望のコース・開催日を選び、フォームに入力し、お申し込みください。
メールアドレスは、間違いのないようご注意ください。 ・受付番号を記載した確認メールをお送りします。
確認メールが届かない場合は、 03-5745-5790（土日祝日・年末年始を除く月～金 10:00～17:00）へお問い合せください。
【お電話で】
ご希望のコース・開催日をご確認の上、下記電話番号までご連絡ください。
03-5745-5790 （土日祝日・年末年始を除く月～金 10:00～17:00）※年末年始のお問い合わせについて 2019年12月28日～2020年1月5日は休業させていただきます。
コーヒーパスポートを利用している人の口コミ
次に、実際にコーヒーパスポートを利用している方々の口コミを聞いてみましょう。
良い口コミ
デザインやシールがかわいいという声が多数のようですね。
また、コーヒーセミナーの感想とともに、スタバの店員さんと話せて嬉しかった、神対応だったという声も目立ってました。
パスポートをもらう際にスタバの店員さんから軽くレクチャーを受けてもらえるとよりコーヒーパスポート体験が向上しそうですね。
悪い口コミ
特段、デメリット的な声はありませんでしたが、「よくわからない」「使わない」という声がありましたね。
使い方によっては趣味や休日の楽しみとして利用することもできるので、手元にある方はぜひ使いこなしたいです。
また、シールは基本コーヒー豆を購入した際にもらえます。ドリップコーヒー時は特別にもらえる程度に考えたほうが良さそうです。
集める、書く、話す！スタバコーヒーパスポートおすすめの使い方
これまでスタバコーヒーパスポートについて解説させていただきました。
改めてスタバコーヒーパスポートのおすすめの使い方を３つにまとめて紹介いたします。
- 集める使い方！いろんなコーヒーのシールをコレクションして、全制覇してみよう
- 書く使い方！日記帳のようにコーヒーの思い出を綴っていきましょう
- 話す使い方！コーヒーパスポートをきっかけにバリスタとコーヒー談義をしてみよう
集める使い方！いろんなコーヒーのシールをコレクションして、全制覇してみよう
シールは定番のものからシーズンものからいろんな種類があります。
さまざまなオシャレなデザインのシールを集めて、さらにテイスティングノートにコーヒーを飲んだ感想を書き留めて、
世界に一つだけの自分だけのテイスティングノートを作りましょう。
書く使い方！日記帳のようにコーヒーの思い出を綴っていきましょう
友人と買い物ついでにスタバへ、ある日は一人で読書をしにスタバへ、またある日は、スタバで買ったコーヒー豆を自宅でハンドドリップして家族と。
飲むシーンによってコーヒーの味わいも変わってきます。
その違いを思い出とともにぜひ綴ってみてください。
話す使い方！コーヒーパスポートをきっかけにバリスタとコーヒー談義をしてみよう
テイスティングノートとして、日記帳として、活用していくことで、コーヒーに関する新たな気付きや発見があると思います。
コーヒーパスポートをきっかけにバリスタと会話することでさらに味わい深い発見があるはずです。
ぜひ、自分の記録を他の人とも分かちあってみて下さい。
スタバコーヒーパスポートでコーヒーを巡る旅を！
今回は、スタバコーヒーパスポート の解説をさせていただきました。
これからコーヒーをもっとおいしく味わいたい、勉強したいという方は「コーヒーパスポート」を活用してみてください。
また、たくさんの種類がコーヒースタンプシールもコレクションすることで、新たな出会いや発見があるかもしれません。
コーヒーパスポートを利用して素敵なスタバライフをお過ごしください。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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